Para habilitar a edição de fotos 360, de forma que não prejudique as linhas de costura (laterais da imagem), basta importar a imagem como panorama através do menu: 3D > Spherical Panorama > Import Panorama ou converter a camada para panorama esférico : 3D > Spherical Panorama > New Panorama Layer From Selected Layer
Para exportar, basta usar o menu: 3D > Spherical Panorama > Export Panorama
Link de referência: https://helpx.adobe.com/photoshop/using/create-panoramic-images-photomerge.html
